Dicas preciosas

Hoje separei algumas dicas preciosas que podem salvar a beleza e sabor do seu prato. Essas são pra guardar na caixola, hein!

- Adicione uma colher de sopa de vinagre à gordura na qual você vai fritar. O vinagre impede que o alimento absorva gordura em excesso e elimina o gosto de engordurado.

- Você evitará que o leite derrame, ao ferver, se colocar uma colher dentro da leiteira.

- Quando você fizer qualquer creme doce (canjica e até chocolates quentes), coloque uma pitada de sal. O gosto fica mais apurado.

- Empane camarões em mel e depois
passe na farinha de rosca. Frite em óleo quente. Eles ficarão com um sabor especial.

- Para que o peixe não grude no fundo da assadeira, forre-a com uma camada de cebolas em rodelas, aipo e cheiro verde.

- Massas doces ficarão mais macias se você usar gordura não gelada e mexer com movimentos leves.

- Quando você rala a casca de um limão, nunca chegue a parte branca, pois ela é amarga e pode prejudicar o sabor do prato.

Enjoy!